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1859年情人节那天，在法国勃艮地，保罗梅森出生了，在19岁那年，一场虫害使家族经营三个世纪的葡萄酒遭到破坏，于是保罗梅森移居到了美国加州。大学毕业以后，他遇到了拉弗朗克，并接受了后者让其管理和经营葡萄园的建议。在和拉弗朗克的女儿结婚后，保罗梅森在家的附近建立了一个葡萄园。

至今，Paul Masson这个品牌已有140年的历史。1983年，加州政府将此区域列为具有重要历史意义的区域之一。